微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。下面小編分享關(guān)于微波烘干設(shè)備都有哪些優(yōu)勢？都要進行哪些維護？的內(nèi)容，歡迎閱讀！

微波烘干設(shè)備都有哪些優(yōu)勢？

　　1、保持物料原色。由于微波干燥不需要熱傳導(dǎo)，物料自身發(fā)熱，干燥速度快，接觸物料的溫度大大低于常規(guī)方法，不會造成物料裂變現(xiàn)象。

　　2、采用微波干燥僅用二十分鐘左右。常規(guī)熱力干燥往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，室內(nèi)環(huán)境溫度高。而微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能耗損，微波干燥處理均無以上現(xiàn)象。設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力干燥的熱慣性，操作靈活方便，微波功率可調(diào)，傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào)，便于操作。

　　3.防蛀防霉，保存期延長。微波干燥保溫板，可穿透保溫板內(nèi)部，很快殺滅保溫板中的蟲卵。

　　4.微波烘干設(shè)備用遠紅外線和蒸汽進行保溫磚干燥，能源利用率不足50%。而微波干燥的能源利用率可達75%以上，能耗降低25%以上。

　　5.烘干設(shè)備技術(shù)，自動化程度高。可減少人力成本，并避免一些人為操作失誤，效率大幅提高。

微波設(shè)備都要進行哪些維護？

　　1、定期檢查微波傳輸系統(tǒng)。微波傳輸系統(tǒng)是將微波從發(fā)生器傳輸?shù)綘t體的一種方法。微波進料器出口用塑料板蓋住。長時間加熱后，塑料板會變形，影響爐體與塑料板之間的密封。部分水蒸氣是微波傳輸系統(tǒng)，饋線進入傳輸系統(tǒng)冷凝。水粘附在激發(fā)腔、三針分配器、大功率循環(huán)器和波導(dǎo)管的內(nèi)表面。

　　2、定期檢查冷卻系統(tǒng)。微波模塊工作過程中產(chǎn)生的熱量和高功率循環(huán)器反射的微波被制冷系統(tǒng)吸收。定期檢查水壓，沖洗冷卻水管的水垢，以保證保護裝置的有效性，防止冷卻水減壓和冷卻水穩(wěn)定。冷卻系統(tǒng)使用橡膠管連接需要自行冷卻的設(shè)備。

　　3、定期檢查設(shè)備的屏蔽性能。微波干燥滅菌器進出口設(shè)有控制器，爐門觀察窗設(shè)有銅網(wǎng)，采取保護措施消除微波外漏。但是，微波是看不見的電磁波。人們不能通過感覺來感知微波的存在。只有通過檢查機器，他們才能知道微波的強度和來源。

　　4、根據(jù)現(xiàn)場生產(chǎn)使用環(huán)境衛(wèi)生程度，合理安排設(shè)備電器、箱體、傳送帶等部位的粉塵清理工作，尤其是風(fēng)冷配置的設(shè)備，需要特別注意。因為微波電器磁控管、變壓器如果附上很厚的粉塵，散熱效果會很差，工作時間一長，容易出現(xiàn)燒壞的情況；

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