微波烘干設(shè)備又稱微波烘干機(jī),它是一種用來(lái)烘干食品,藥材,木材,建材,紙板等物料的微波機(jī),與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比,微波烘干機(jī)的特點(diǎn)是:烘干速度快,效率高,環(huán)保節(jié)能,是響應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)的新型設(shè)備。下面小編介紹關(guān)于使用微波烘干機(jī)的常見(jiàn)問(wèn)題以及應(yīng)用的內(nèi)容,歡迎閱讀!
使用微波烘干機(jī)的常見(jiàn)問(wèn)題:
1、微波烘干機(jī)料吸不走:原因一是烘干機(jī)設(shè)備安裝不當(dāng),烘干機(jī)漏氣或者安裝不對(duì);原因二是烘干機(jī)設(shè)備設(shè)計(jì)問(wèn)題,烘干機(jī)風(fēng)壓不夠。
2、微波烘干設(shè)備浪費(fèi)燃料:如果是設(shè)備的保溫性差,則需提高其保溫性能,可以包一層保溫材料,如果是烘干機(jī)的設(shè)計(jì)或者是烘干機(jī)火爐的設(shè)計(jì)出現(xiàn)了問(wèn)題,則需與廠家聯(lián)系予以解決。
3、原料一次性烘不干:原因是微波烘干機(jī)太小,而微波烘干機(jī)內(nèi)的原料裝的太多;還有可能是風(fēng)網(wǎng)風(fēng)壓和流量計(jì)算不正確、有誤;再有一種原因就是微波烘干機(jī)操作員對(duì)微波烘干機(jī)不熟悉,致使微波烘干機(jī)使用不當(dāng)。
4、物料干濕不均,可能是微波烘干設(shè)備使用不當(dāng),也有可能是微波烘干機(jī)的物料受低溫影響成團(tuán)狀。對(duì)于前者,要加強(qiáng)操作人員的技術(shù)培訓(xùn),使其熟練掌握操作技巧;如果原料成團(tuán),就需將烘干原料打碎,然后再烘干。
對(duì)于種原因,應(yīng)該檢查烘干機(jī)設(shè)備是否安裝正確、是否漏氣或增加風(fēng)壓;二種原因,可以改造烘干機(jī),也可以更換容量大一些的微波烘干機(jī);對(duì)于操作員不懂的,可再熟悉微波烘干機(jī),并重新學(xué)習(xí)微波烘干機(jī)的操作注意事項(xiàng);是設(shè)備自身的問(wèn)題,可以要求廠家更換或者改造修理微波烘干機(jī)。
微波烘干機(jī)的應(yīng)用:
微波烘干機(jī)主要應(yīng)用于食品的干燥與殺菌。食品在深加工過(guò)程中,干燥與殺菌的工藝是不可避免的,基本上不用干燥的食品都必須用到殺菌。
食品加工過(guò)程中干燥有幾種方式,干燥的溫度都不一樣。需要低溫干燥的產(chǎn)品有的需要微波真空干燥機(jī),也有的需要熱風(fēng)循環(huán)烘箱。也可以采用隧道式微波干燥機(jī)。
食品殺菌設(shè)備也是有很多種方式,目前主要使用微波殺菌設(shè)備,微波干燥時(shí)候的時(shí)候可以起到殺菌的效果,但是食品殺菌的時(shí)候?qū)κ称返母稍锲鸩坏街饕淖饔?,因?yàn)槭称肺⒉⒕臅r(shí)候只烘干5-10%的水分,所以食品烘干高水分的時(shí)候主要是干燥為目的。
那么微波烘干機(jī)主要就是以干燥為目的的微波設(shè)備,也起到了對(duì)食品的殺菌作用。微波烘干機(jī)可以適用于大部分需要干燥殺菌的食品。
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